Меню
Откройте для себя новые горизонты вкуса
Холодная закуска французской и немецкой кухни.
Холодная закуска французской и немецкой кухни.
Сочный стейк средней редкости из говядины со специями и овощами гриль.
Домашняя мясная закуска из паштета из куриной печени с пикантными травами и оливками
Мясная закуска на тарелку на старых деревянных фоне
Забронировать
Тартар из говядины
Тартар из говядины — холодная закуска французской и немецкой кухни. В классическом варианте готовят из предварительно охлаждённой и мелко порубленной сырой говядины. 4
Обычно для тартара берут тонкий край мясной вырезки, бедренную мякоть, лопатку или кострец. Один из ключевых моментов приготовления — правильная нарезка с помощью острого широкого ножа.
Обычно для тартара берут тонкий край мясной вырезки, бедренную мякоть, лопатку или кострец. Один из ключевых моментов приготовления — правильная нарезка с помощью острого широкого ножа.
- Перепелиный желток
- Дижонская горчица
- каперсы на брускетте
- бородинский хлеб с айоли
Тартар из тунца
Тартар из говядины — холодная закуска французской и немецкой кухни. В классическом варианте готовят из предварительно охлаждённой и мелко порубленной сырой говядины. 4
Обычно для тартара берут тонкий край мясной вырезки, бедренную мякоть, лопатку или кострец. Один из ключевых моментов приготовления — правильная нарезка с помощью острого широкого ножа.
Обычно для тартара берут тонкий край мясной вырезки, бедренную мякоть, лопатку или кострец. Один из ключевых моментов приготовления — правильная нарезка с помощью острого широкого ножа.
- Тунец
- Авокадо
- Лук красный
- Имбирный понзу
- Желе из маракуйи
- Водоросли чука
Ростбиф
блюдо английской кухни, представляющее собой запечённый в духовом шкафу большой кусок говяжьего мяса.
Утиный паштет
Из утиного мяса и печени с чатни, сухофруктами и брускеттами
Прошутто
Итальянская ветчина из свиного окорока, натёртого солью и созревающего в течение нескольких месяцев.
Салаты
Вкус возведенный в искусство
Традиционный русский салат "Оливье"
Яркий вкус и свежесть лета.
Сочные томаты, хрустящий перец и ароматные травы.
Сочные томаты, хрустящий перец и ароматные травы.
Удовольствие которое насыщает.
Идеальный баланс между сытостью и легкостью
Идеальный баланс между сытостью и легкостью
Легкость овощей, сытость мяса и вкус лета
Традиционный рецепт проверенный временем. Идеально для тех кто следит за фигурой.
Маринованные баклажаны - пикантность в каждом кусочке
Витаминный заряд с изысканным вкусом
Подарите себе гастрономическое путешествие
Гармония вкусов и ароматов. Раскройте вкус розовых томатов.
Оливье с уткой и языком
- Язык
- Филе утки
- Солёный огурец
- Яйцо
- Картофель
- Морковь
- Горошек
- Копченый майонез
Испанский салат
- Авокадо
- Клубника
- Цыплёнок
- Огурец
- Томленая в портвейне груша
- романо и медово-горчичная заправка
Контакты:
©2016 All rights reserved
г. Смоленск,
Ново-Ленинградская д. 16
г. Смоленск,
Ново-Ленинградская д. 16